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    三月三日天气新，长安水边多丽人。

    阳光明媚，春暖花开，潏河畔的垂杨柳一片盎然新绿，桃花也已经吐蕊。

    桃红柳绿，碧波荡漾，一阵春风吹过，桃花飘落，逐水飘零，潏河水荡漾着一片粉红，美不胜收。

    春衫单薄的少年男女陶醉其中，流连忘返，远远便能听到银铃般的笑声。

    就连筒车送来的清水里，也多了一股桃花的芳香。

    陈鱼在河边的豆腐作坊旁辟了一处小院，让工匠赶制出了一套器皿，然后便一个人在其中忙活。

    酿酒的原理并不难，但从理论到实践却并非易事，需要实验尝试。

    最简单的方式是将大唐现有的酒水提纯，陈鱼尝试之后，酒精度确实上来不少。

    但果品酿造的酒水口味寻常，而且提纯成本略高，短期可以，长期还是自行酿造为宜。

    更重要的是，陈鱼想要打造自己的品牌。

    发酵是酿酒中极为重要步骤，含有酵母菌的酒曲不可或缺，好在《齐民要术》中就有记载方法。

    陈鱼只需要利用自己的见识，以及为数不多的化学、生物知识，将其不断优化。

    尔后将粮食加水淋湿，蒸煮冷却，加入酒曲，封入陶制的大缸中发酵。

    然而发酵出的酒精度数并不高，最多百分之二十，如今大唐的酿酒技术基本也就到这个步骤。

    想要提高究竟含量，蒸馏无疑是至关重要的步骤。

    酒精的沸点低于水，所以只需要打造一套器具，加热之后，酒精就会率先蒸发，冷却凝结。

    看着小竹管里不断流水的酒水，散发出浓郁的酒香，陈鱼露出了满意的笑容。

    稍加完善，便可请长孙冲和杜构前来品尝，开始扩大生产。

    “阿兄，吃饭了。”

    酿酒技术含量高，因而需要保密，是以除了搬运器物时，小院是严禁旁人进出的，蓉娘自然是例外。

    连日埋头实验，今日总算放松心情，一抬头看到蓉娘提着食盒，笑吟吟站在自己面前。

    一瞬间，陈鱼不禁有些恍惚。

    这才不过两三个月时间，小丫头好似变了个人似的。

    都说女大十八变，果然如此。

    蓉娘年方十三，进入迟来的青春期后，成长速度飞快。

    个头长高了不少，身材也日渐丰腴，尤其是胸前竟开始有峰峦凸起，且有不断增长挺拔之势。

    长开之后，容貌看着也娇娆不少，尤其是近来知晓梳妆打扮之后，更显娇俏。

    兴许是过于惊艳，陈鱼不由多看了两眼。

    以前浑不在意的蓉娘竟然害羞了，两颊顿时一片红晕。

    陈鱼知道，这都是母亲一句话闹得。

    前几日，母亲陈氏给蓉娘做了件新衣裳，笑称是做给自家儿媳妇的。

    从那天起，蓉娘再见到陈鱼便会害羞。

    这桩亲事并不突然，母亲和许二叔夫妇其实早有默契。

    早年哑巴婶娘生蓉娘时难产，落下病根，此后再未有子嗣，多年来将陈鱼视若亲子。
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