第(2/3)页

    何尝不是一力降十会？

    楚沁满意了，拎着楚婶儿给的嫩荠菜乐颠颠地回家。

    出了门，经过黄家门口。

    楚沁斜看一眼，决定找个机会给张老大来次教训。

    哼，大大的教训！

    她这人小心眼，还记仇，真惹了她她没报复回去就不算完的。

    楚沁回到家中，把嫩绿的荠菜给倒在洗菜池里。

    荠菜是楚婶儿今天早晨上山里采的，楚沁早晨被韩队长拉去干活了，一直干到九点钟才结束，自然没能跟楚婶儿去采荠菜。

    干啥活？

    干猪圈里的活。因为水渠挖完土地翻完山丘开垦完，所以今天是休息天。

    当然，部分人休息，还有部分人得干活。

    比如说砍树运到公社去，再比如说偷偷把脱氧磷肥炉填些起来。因为今年菜籽多种三成的关系，村里不舍得这片地被炉给浪费了。

    而猪圈里的人也不能休息，猪圈里属于是全年无休的。

    猪圈的负责人是徐老屠，副手就是徐老屠的妻子包玉艳，楚沁平常喊她玉艳婶儿。

    夫妻俩负责养着大队里的2头羊4头驴六头牛和8头猪，以及整整30只的鸡。

    驴和牛不必多说，这些是“壮劳力”，属于得好好照顾着，好生供养着的类型。

    而羊呢？说是公社发给各个大队，给大队里三岁以下的孩子添口奶的。

    楚沁想到这里就有点不自在，她竟然还想着等羊产奶时找大队换些羊奶煮奶茶喝呢。

    惭愧惭愧，原来是人婴儿的口粮啊。她咋就惦记上了，怪让人脸红的。

    楚沁由此也感觉到公社其实还挺好的，竟然能想到这一层，据说旁的公社还没有。

    高树村这两人新出生的孩子不少，只是出生后没奶喝而喝米汤的居多。

    毕竟母体营养得不到保证，往往生产完后第七天就得下田地干活，一没足够的营养二无充足的休息，哪里有奶水给婴儿喝呢。

    楚沁想着摇了摇头，这两年出生的婴儿能安全长大就算不错的了。

    除羊外，就是猪和鸡了。

    猪是要卖给肉联厂的，属于集体对集体，是可以买卖的范畴，卖得的钱票年底时分给村里人。

    鸡则属于食堂，每只鸡下的蛋都得一一登记，然后交给食堂。

    托这些鸡的福，村里人隔三差五也能吃到点鸡蛋末。

    等鸡不会下蛋了，就宰了吃。

    楚沁为啥会去猪圈，原因是韩队长非说她养猪养得好，让她去帮忙配饲料。

    她哪里会配什么饲料，她只会用饲料的数量堆出质量来。

    管饲料好不好，吃得多了自然长肉。

    因为楚沁是被韩队长吩咐来的，再怎么不会也不能迟到早退，就跟着玉艳婶儿在猪圈里消磨时间，帮他们夫妻把猪圈清洗了，把动物粪便给沤肥了，倒也一直干了几个小时。

    其实玉艳婶儿喂猪还是挺有一手的，徐老屠是因为杀猪而进入猪圈，玉艳婶儿纯纯就是靠那股学习怎么养猪的劲儿了，否则韩队长怎么可能会因为她是徐老屠的妻子就安排她在猪圈这么重要的地方工作呢。

    忽然，正在洗荠菜的楚沁不知想到什么停下手里的动作，抬手闻了闻身上的味儿。

    咦——

    果然，一股猪圈味！

    楚沁脸都绿了，刚刚自己就是顶着这身味道跟楚婶儿聊将近一个小时的天吗？

    她受不了这味儿，放下手里的菜跑到厨房里去烧水，准备洗澡。

    烧水过程中把荠菜洗完，用竹簸箕装着放在灶台上，准备今天中午吃。

    鲜嫩的荠菜最适合凉拌了，再配上霉豆子就能解决今日的午饭。

    哎！

    啥命啊她。

    食堂打的饭给小白吃，她自己反倒得另外做。怎么走到这一步的，真令她纳闷。

    只是楚沁也实在不爱吃食堂的饭菜了，永久不变的水煮白菜，吃得她实在生无可恋。

    因为下午她准备去挖春笋，所以楚沁还切了点腊肉蒸来吃。

    腊肉已经是去年的腊肉了，楚沁吃的时候心里慌慌的，不晓得会不会吃出问题来。

    但香是真的香啊。

    放些蒜末，浇了点米酒的腊肉切薄被她放在盘子里，再把盘子放到蒸笼上去蒸。

    蒸它个半小时，等到腊肉蒸出红油来，腊肉香布满整个厨房时，腊肉就算蒸好了。

    楚沁口水直分泌，差点就要流出来。

    令她意外的是小白并不喜欢这个味道，小白甚至也不喜欢霉豆子的味道。

    只见它站在桌边闻了闻，就“汪汪”两声，跑到院子里去，然后对她楚沁继续“汪汪汪”。

    楚沁才不理它，因为配菜是腊肉，所以她难得蒸了白米饭。

    腊肉和米饭才是绝配，咸香的腊肉带着丝开胃的辣味，当腊肉中的肥肉进入嘴里时，只需轻轻嚼两下，那并不让人感觉到腻的腊肉油就布满整个口腔。

    一片腊肉三口米饭，吃的有点咸了再配配清淡的凉拌荠菜，霉豆子反而有点多余。

    楚沁美得眼睛都眯起来，完全不再纠结这个腊肉吃下去会不会拉肚子。

    —

    午后，

    吃完饭，把衣服洗了后楚沁就带着锄头上山。

    上山干啥？挖春笋。

    今年春雨都没下两场，春笋自然不可能多。

    楚沁就知道这阵子村里许多人上山挖春笋都是空手而归，半天时间能挖到五六个都算不错的了。

    刚刚楚婶儿就说了，她本来上山还想看看能不能挖些春笋用酒糟煮来吃的，结果春笋的影子都没瞧见，只能采些荠菜回来。

    楚沁可不信自己也能如此倒霉！

    她还准备挖些竹笋来做笋干呢！

    去年做的笋干在平时炒菜时就吃了，笋干泡发后配着野葱辣椒炒来吃，除了费油外没有别的缺点，又香又下饭。

    不仅能炒来吃，在没有笋的季节里，偶尔包包子和包饺子也是能用到笋干的。

    楚沁为啥喜欢吃家里的饭菜，宁愿麻烦也要自己做饭？就是因为家里有各种各样的菜，没得吃食堂的亏待自己的肚子。

    她扛着锄头，兴致勃勃地爬山。

    爬到一处竹林里，环顾四周……嗯，没有看见春笋。

    没关系，这片竹林里有坑呢，明显是被扫荡过一遍的。

    楚沁在原地站了几分钟，又跑到另外一片竹林去。

    她觉得自己不会倒霉，可事实是她真的倒霉了，因为这一片竹林里也没看到春笋，把整片竹林翻了一遍也只挖到两个。
    第(2/3)页